|
Andijviestamppot Met Hamblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg aardappelen
350 gr magere ham in blokjes
20 gr boter
600 gr fijngesneden rauwe andijvie
2 dl magere melk
Zout
Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen in weinig water met zout gaar
Bak de hamblokjes in de boter in enkele minuten krokant
Giet de aardappelen af en maak er met de melk puree van
Meng de andijvie en de hamblokjes erdoor en breng op smaak met zout en peper
|
|
|